Omelet med 2 x fyld

Opskrift på omelet med fyld i både æggemasse og inden i bagefter. Jeg er helt tosset med omelet :)

Til denne er der brugt:

Æggemasse:
2-3 æg
4 skiver hamburgerryg
en håndfuld optøet spinat
Salt

Fyld:
hytteost
frisk forårsløg

Æg piskes sammen. Hamburgerryg skæres ud i tern og kommes i. Spinat presses for væde og kommes i. Krydr med salt og eventuelt andre krydderier. Steg på pande til den kan vendes. Vend og kom hytteost og forårsløg på toppen. Når undersiden er stegt foldes omeletten sammen, vendes på tallerken og vupti :) Bon appetit!