Som overskriften siger, er dette opskriften på avocadocreme (en modificeret guacamole) lavet på skyr. Det er blevet min absolutte favorit til tiden, og jeg spiser det til stort set alt. Fyldt med sundt fedt og proteiner, og så smager det fantastisk :)
Opskrift:
1 stk avocado
1-2 spsk skyr
1-2 fed hvidløg
krydderier
Fremgangsmåde:
Mos 1 moden avocado og tilsæt 1-2 spsk skyr, alt efter smag.
Pres 1-2 fed hvidløg (igen, efter smag) og bland op. Som krydderier bruger jeg salt, peber, spidskommen, paprika og tit enten cayennepeber eller chili - eller begge dele. Spidskommen er det, der giver den et ekstra pift og får det til at minde meget om guacamole. Alle krydderier kan selvfølgelig varieres/udelades, og avocadocremen kan også sagtens spises "jomfru-style" uden nogen form for krydderier.
Enjoy :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar