mandag den 4. januar 2016

Vegetariske wraps i ovn

Ingredienser : 
Kikærter 
gulerødder (her gule og lilla) 
Kartofler
Peberfrugt 
Tomater (her cherry) 
Rødløg 
Wraps 
Olie og krydderier efter smag 
Evt en chilipaste 
Mozerella eller anden ost

Tænd ovnen så den bliver varm. Der kommes olie efter smag på panden og kikærterne hældes i. Jeg har bare brugt dem på dåse. Krydres med salt og krydderi efter smag, her timian. Kartoflerne skæres og kommes i og steger med da de to ting skal have længst tid. Herefter gulerødder og løg. Til sidst tomat og peberfrugt. 
Fad findes frem og er Mozerellaen frisk skæres den. Ost kommes i wraps, herefter fyld og de rulles. Ost ovenpå er også godt. Bages i ovn til wrapsne er færdige og retten helt varm. 

Tid: ca 45 minutter med ovntid alt efter effektivitet.